Vitamin B6 wird nach der Aufnahme in die aktive Form Pyridoxal-5-Phosphat (PLP) umgewandelt, die als Coenzym in vielen Stoffwechselwegen wirkt. Es ist essenziell für die Herstellung von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin und GABA – und spielt damit eine Schlüsselrolle für Stimmung und Schlaf.
Vitamin B6 ist wichtig für:
den Eiweiß- und Aminosäurenstoffwechsel,
die Bildung von Neurotransmittern – unterstützt emotionale Balance,
die Bildung von Hämoglobin – wichtig für gesunde Blutbildung,
den Homocystein-Stoffwechsel – trägt zu gesunden Gefäßen bei,
die Funktion des Immunsystems.
Ein Mangel kann zu Reizbarkeit, Nervosität, Krämpfen oder Hautproblemen führen.
Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B6 kann helfen:
die Stimmung und Nervenfunktion zu stabilisieren,
den Schlaf zu unterstützen,
den Energiestoffwechsel zu verbessern,
die Abwehrkräfte zu stärken.
Vitamin B6 wird auch in der Prävention von PMS-Beschwerden und zur Unterstützung des Nervensystems eingesetzt.
Vitamin B6 findet sich in:
Fleisch, Geflügel, Fisch,
Kartoffeln,
Bananen,
Vollkornprodukten,
Hülsenfrüchten,
Nüssen.
Da es wasserlöslich ist, kann beim Kochen ein Teil verloren gehen.
Die empfohlene Tageszufuhr liegt bei 1,2–1,6 mg für Erwachsene. In Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf erhöht.
Bei Mangelzuständen können sich Verbesserungen von Stimmung, Energie und Haut innerhalb von einigen Wochen zeigen.
Vitamin B6 ist in üblichen Mengen gut verträglich. Sehr hohe Dosen über lange Zeit können zu Nervenreizungen führen, daher sollte eine Supplementierung im empfohlenen Rahmen bleiben.
Vitamin B6 wirkt besonders effektiv in Kombination mit B12 und Folsäure (B9), da sie zusammen den Homocysteinspiegel regulieren – wichtig für Herz und Gefäße.
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