Zeaxanthin: gelbes Xanthophyll-Carotinoid

Zeaxanthin gehört wie Lutein zur Gruppe der Xanthophylle. Beide unterscheiden sich nur in der Position einer Doppelbindung. Der Mensch kann Zeaxanthin nicht selbst synthetisieren und muss es vollständig über die Nahrung aufnehmen. In Vitaresorp®-Produkten wird Zeaxanthin gemeinsam mit Lutein in einer Mengenverteilung verwendet, die der natürlichen Verteilung in pflanzlichen Quellen ähnelt.

Zeaxanthin ist ein sauerstoffhaltiges Carotinoid aus der Untergruppe der Xanthophylle (Summenformel C₄₀H₅₆O₂) und Konstitutionsisomer von Lutein: beide unterscheiden sich allein in der Position einer Doppelbindung im Ionon-Ring (3R,3'R-Zeaxanthin trägt zwei β-Ionon-Ringe, Lutein einen β- und einen ε-Ring). Zeaxanthin besitzt keine Provitamin-A-Aktivität. Im menschlichen Organismus reichert es sich gemeinsam mit Lutein und seinem Stereoisomer meso-Zeaxanthin in der Makula lutea der Netzhaut an, wo die drei Xanthophylle das makuläre Pigment bilden. Die intestinale Resorption erfolgt lipophil gemeinsam mit Nahrungsfetten.

Reich an Zeaxanthin sind gelbe Paprika, Mais, Eigelb, Safran sowie Goji-Beeren. Die Aufnahme verbessert sich mit Nahrungsfetten.

Ein klinisch definierter Zeaxanthin-Mangel ist nicht etabliert.

Pharmakokinetisch zeigen Plasmaspiegel-Veränderungen nach kontinuierlicher Zeaxanthin-Zufuhr typischerweise innerhalb mehrerer Wochen Anstieg.

Die aufgeführten Publikationen dienen der wissenschaftlichen Einordnung. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Angaben im Sinne der EU-Verordnung 1924/2006 dar.