Inhaltsstoff
Wermutkraut (Artemisia absinthium): klassische europäische Bitterstoffpflanze
Wermut (Artemisia absinthium) ist eine in Europa und Westasien heimische Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Das oberirdische Kraut zählt zu den traditionellen europäischen Bitterstoff-Pflanzen.
Überblick
Was ist Wermutkraut?
Artemisia absinthium ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit silbrig-grünem fein zerteiltem Laub und unscheinbaren gelben Blütenköpfchen. Das getrocknete oberirdische Kraut enthält charakteristische Bitterstoffe: Sesquiterpenlactone (Absinthin, Anabsinthin): sowie ein ätherisches Öl mit Thujon als bemerkenswertem Inhaltsstoff. Wegen des Thujon-Gehalts ist die Verwendung in Lebensmitteln innerhalb der EU mengenmäßig reguliert.
Rechtliche Einordnung
Gesundheitsbezogene Angaben
Zugelassene Aussagen zu Nährstoffen sind in der EU streng geregelt.
Gemäß EU-Verordnung 1924/2006 in Verbindung mit Verordnung 432/2012.
Für Wermutkraut sind aktuell keine gesundheitsbezogenen Angaben nach EU-Verordnung 432/2012 zugelassen.
Wir machen daher keine Aussagen zu möglichen Wirkungen.Funktion im Körper
Welche Rolle Wermutkraut übernimmt
Wermutkraut enthält als charakteristische Bitterstoffe die Sesquiterpenlactone Absinthin und Anabsinthin sowie weitere Bitterprinzipien (Artabsin, Matricin). Das ätherische Öl (0,2-1,5 %) wird von Monoterpenen wie α- und β-Thujon, trans-Sabinylacetat und Chamazulen dominiert. Daneben finden sich Flavonoide, Phenolsäuren und Lignane. Die European Medicines Agency (HMPC) hat eine Community Herbal Monograph zu Artemisia absinthium L., herba publiziert.
Tagesbedarf
Empfohlene tägliche Zufuhr
Die EMA gibt für die traditionelle Anwendung Dosen von 2-3 g getrocknetem Kraut als Aufguss pro Tag bzw. entsprechende Extrakt-Äquivalente an. Die in Vitaresorp®-Produkten verwendete Menge liegt innerhalb der EU-rechtlichen Thujon-Höchstwerte für Lebensmittel.
Natürliche Quellen
Wo Wermutkraut vorkommt
Wermut wächst wild in Europa und wird auch kultiviert. Bekannt ist Wermut als zentrale Zutat des klassischen Wermutweins (Vermouth) und der Spirituose Absinth.
Sicherheit
Wechselwirkungen und Hinweise
Personen mit Anfallsleiden (Epilepsie) sollten thujonhaltige Präparate meiden. Bei Magen-Darm-Geschwüren ärztliche Rücksprache vor Einnahme bitterer Kräuterzubereitungen.
Verträglichkeit
Nebenwirkungen und Sicherheit
Wermut in moderaten Dosen aus regulär in Verkehr gebrachten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln gilt als gut verträglich. Nicht für Schwangere, Stillende, Kinder, Jugendliche und Personen mit Anfallsleiden. Wermut sollte nicht über längere Zeit ohne Pause eingenommen werden.
Praxis
Tipp für die Einnahme
Passende Produkte
Vitaresorp-Produkte mit Wermutkraut
Nachweise
Quellen und Studien
[1]
European Medicines Agency (EMA), Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC). Community herbal monograph on Artemisia absinthium L., herba.
Quelle öffnen[2]
Weiterführende biomedizinische Literatur zu Artemisia absinthium: PubMed-Datenbank.
Quelle öffnenDie aufgeführten Publikationen dienen der wissenschaftlichen Einordnung. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Angaben im Sinne der EU-Verordnung 1924/2006 dar.
% NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder lagern.
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