Inhaltsstoff
Lutein: gelbes Xanthophyll-Carotinoid
Lutein ist ein gelb-orangefarbenes Carotinoid aus der Gruppe der Xanthophylle. Es kommt in grünem Blattgemüse und Eigelb vor und reichert sich im menschlichen Körper besonders in der Makula der Netzhaut an.
Überblick
Was ist Lutein?
Lutein gehört zur Gruppe der Carotinoide: sekundäre Pflanzenstoffe, die in vielen Pflanzen die gelb-orange Farbgebung verursachen. Im Gegensatz zu β-Carotin wird Lutein nicht in Vitamin A umgewandelt. Der Mensch kann Lutein nicht selbst synthetisieren und muss es vollständig über die Nahrung aufnehmen. In Vitaresorp®-Produkten wird Lutein gemeinsam mit dem verwandten Zeaxanthin in einer Mengenverteilung verwendet, die der Verteilung in pflanzlichen Quellen ähnelt.
Rechtliche Einordnung
Gesundheitsbezogene Angaben
Zugelassene Aussagen zu Nährstoffen sind in der EU streng geregelt.
Gemäß EU-Verordnung 1924/2006 in Verbindung mit Verordnung 432/2012.
Für Lutein sind aktuell keine gesundheitsbezogenen Angaben nach EU-Verordnung 432/2012 zugelassen.
Wir machen daher keine Aussagen zu möglichen Wirkungen.Funktion im Körper
Welche Rolle Lutein übernimmt
Lutein ist ein sauerstoffhaltiges Carotinoid aus der Untergruppe der Xanthophylle (Summenformel C₄₀H₅₆O₂) und gehört strukturell zu den dihydroxylierten Tetraterpenen. Im Gegensatz zu Provitamin-A-aktiven Carotinoiden wie β-Carotin besitzt Lutein keine unsubstituierten β-Ionon-Ringe und wird nicht zu Retinal gespalten. Im menschlichen Organismus reichert sich Lutein zusammen mit dem Isomer Zeaxanthin selektiv in der Makula lutea der Netzhaut an und bildet dort den makulären gelben Farbstoff. Lutein ist lipophil und wird im Darm gemeinsam mit Nahrungsfetten in Mizellen aufgenommen.
Tagesbedarf
Empfohlene tägliche Zufuhr
In Nahrungsergänzungsmitteln werden typischerweise Dosen von 6-20 mg pro Tag verwendet. Die in Vitaresorp®-Produkten verwendete Dosierung wird auf der Verpackung deklariert.
Natürliche Quellen
Wo Lutein vorkommt
Reich an Lutein sind grünes Blattgemüse (Grünkohl, Spinat, Mangold, Petersilie), Eigelb, Mais sowie gelbe und orange Paprika. Die Aufnahme verbessert sich mit Nahrungsfetten.
Unterversorgung
Hinweise zur Versorgungslage
Ein klinisch definierter Lutein-Mangel ist nicht etabliert.
Sicherheit
Wechselwirkungen und Hinweise
Lutein wird zusammen mit Nahrungsfetten besser aufgenommen. Bestimmte Cholesterinsenker (Cholestyramin) können die Aufnahme reduzieren.
Einordnung
Zeitliche Orientierung
Pharmakokinetisch zeigen Plasmaspiegel-Veränderungen nach kontinuierlicher Lutein-Zufuhr typischerweise innerhalb mehrerer Wochen Anstieg.
Verträglichkeit
Nebenwirkungen und Sicherheit
Lutein gilt als sehr gut verträglich. Die EFSA hat keinen Tolerable Upper Intake Level festgelegt. Bei sehr hohen Dosen kann sich die Haut leicht gelblich verfärben (harmlos, reversibel). Die auf dem Etikett angegebene Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden.
Praxis
Tipp für die Einnahme
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Nachweise
Quellen und Studien
[1]
Eisenhauer B, Natoli S, Liew G, Flood VM. Lutein and Zeaxanthin: Food Sources, Bioavailability and Dietary Variety in Age-Related Macular Degeneration Protection. Nutrients, 2017;9(2):120.
DOI: 10.3390/nu9020120[2]
Krinsky NI, Johnson EJ. Carotenoid actions and their relation to health and disease. Molecular Aspects of Medicine, 2005;26(6):459-516.
DOI: 10.1016/j.mam.2005.10.001[3]
Weiterführende biomedizinische Literatur zu Lutein: PubMed-Datenbank.
Quelle öffnenDie aufgeführten Publikationen dienen der wissenschaftlichen Einordnung. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Angaben im Sinne der EU-Verordnung 1924/2006 dar.
% NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder lagern.
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