Inhaltsstoff
Grüner Tee-Extrakt (EGCG): polyphenolreicher Pflanzenstoff
Grüner Tee (Camellia sinensis) ist eine in Ostasien heimische Teepflanze. Die unfermentierten getrockneten Blätter enthalten charakteristische Polyphenole: vor allem das Epigallocatechingallat (EGCG).
Überblick
Was ist Grüner Tee-Extrakt?
Camellia sinensis ist ein immergrüner Strauch aus der Familie der Teestrauchgewächse. Aus den frischen Blättern werden je nach Verarbeitungsmethode verschiedene Teesorten gewonnen: die Unterscheidung zwischen grünem, weißem, schwarzem und oolong-Tee liegt im Fermentations- bzw. Oxidationsgrad. Unfermentierter grüner Tee enthält die höchsten Mengen an Catechinen, darunter überwiegend Epigallocatechingallat (EGCG). In Vitaresorp®-Produkten wird ein standardisierter Extrakt mit definiertem EGCG-Gehalt verwendet.
Rechtliche Einordnung
Gesundheitsbezogene Angaben
Zugelassene Aussagen zu Nährstoffen sind in der EU streng geregelt.
Gemäß EU-Verordnung 1924/2006 in Verbindung mit Verordnung 432/2012.
Für Grüner Tee-Extrakt sind aktuell keine gesundheitsbezogenen Angaben nach EU-Verordnung 432/2012 zugelassen.
Wir machen daher keine Aussagen zu möglichen Wirkungen.Funktion im Körper
Welche Rolle Grüner Tee-Extrakt übernimmt
Grüner Tee enthält als charakteristische Polyphenole die Catechine: Flavan-3-ole, darunter überwiegend Epigallocatechingallat (EGCG), Epigallocatechin (EGC), Epicatechingallat (ECG) und Epicatechin (EC). EGCG stellt typischerweise 50-80 % der Gesamt-Catechine und kann 5-10 % der Blatt-Trockenmasse ausmachen. Daneben enthält grüner Tee die Aminosäure L-Theanin, Methylxanthine (Koffein, Theobromin, Theophyllin), Tannine und Spurenelemente.
Tagesbedarf
Empfohlene tägliche Zufuhr
Die EFSA hat in einer Sicherheitsbewertung von 2018 darauf hingewiesen, dass sehr hohe Tagesdosen von EGCG aus Nahrungsergänzungsmitteln (über 800 mg pro Tag) Leberbelastungen verursachen können. Die in Vitaresorp®-Produkten verwendete Dosierung liegt deutlich unterhalb dieser Schwelle.
Natürliche Quellen
Wo Grüner Tee-Extrakt vorkommt
Grüner Tee als Aufguss-Getränk ist die klassische Quelle. Standardisierte Trocken-Extrakte werden für Nahrungsergänzungs-Produkte verwendet.
Sicherheit
Wechselwirkungen und Hinweise
Grüntee-Extrakt enthält in geringen Mengen auch Koffein und Tannin. Tannin kann die Eisenaufnahme reduzieren: eine zeitliche Trennung zu eisenreichen Mahlzeiten oder Eisen-Präparaten ist empfehlenswert. Bei Einnahme bestimmter Blutverdünner ist eine ärztliche Rücksprache empfehlenswert.
Einordnung
Zeitliche Orientierung
Pharmakokinetische Daten zu EGCG zeigen eine geringe orale Bioverfügbarkeit klassischer Extrakte.
Verträglichkeit
Nebenwirkungen und Sicherheit
Grüntee-Extrakt in moderaten Dosen gilt als gut verträglich. Sehr hohe EGCG-Dosen aus Nahrungsergänzungsmitteln können Leberbelastungen verursachen: auf die EFSA-Sicherheitsschwelle achten. Nicht für Schwangere und Stillende ohne ärztliche Rücksprache. Auf nüchternen Magen können bei empfindlichen Personen Magen-Darm-Beschwerden auftreten.
Praxis
Tipp für die Einnahme
Passende Produkte
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Nachweise
Quellen und Studien
[1]
European Food Safety Authority (EFSA). Scientific opinion on the safety of green tea catechins, 2018.
Quelle öffnen[2]
Weiterführende biomedizinische Literatur zu Grüntee-Extrakt und EGCG: PubMed-Datenbank.
Quelle öffnenDie aufgeführten Publikationen dienen der wissenschaftlichen Einordnung. Sie stellen keine gesundheitsbezogenen Angaben im Sinne der EU-Verordnung 1924/2006 dar.
% NRV = Nährstoffbezugswert für die tägliche Zufuhr gemäß Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite kleiner Kinder lagern.
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